С 21 сентября по 1 ноября в Воронеже будут чествовать главное богатство нашего края — щедрую воронежскую землю и продукты, что она нам дарует.
Символ фестиваля «КУБ» — куб чернозёма. А главные герои фестивальных меню — местные продукты. И кому, как не нашему купцу, знать толк в воронежских специалитетах?😉
К фестивалю шеф «Гармошки» приготовил особое меню:
▪️ Салат со свёклой, козьим сыром и соусом из острогожского яблока.
▪️ Рваную говядину PrimeBeef с молодой гречкой и муссом из сезонной тыквы.
▪️ Селянку сборную мясную.
▪️ Десерт «Чернозём» — мягкое бисквитное пирожное «Картошка» в шоколадной глазури. Название десерта едино для всех участников фестиваля, а исполнение у каждого своё. Мы выбрали картошку.
Фестивальное меню можно будет отведать в «Гармошке» с 21 сентября по 1 ноября.
Милости просим в гости!
Ул. Карла Маркса, 94.
Забронируйте столик по тел.:
+7(473)252-57-59,
+7(991)407-34-40.
Больше подробностей о фестивале и ресторациях, которые в нем участвуют на сайте куб-земли.рф и @gastroterki
